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品牌：聪厨
产品名称：预制菜品牌聪厨嫩仔牛肉
包装：冷冻包装。
佐餐配菜。炒、拌烩、烧、火锅均可
保质期：冷冻（-18℃）6个月
贮存条件：冷冻
烹调方法：平锅嫩仔牛肉、香辣嫩仔牛肉、葱油白灼嫩牛肉
烹调实例：平锅嫩仔牛肉
主 料：预制菜品牌嫩仔牛肉、洋葱
调 料：生粉、胡椒粉、食盐、味精、嫩肉粉、酱油、鸡蛋、孜然粒、朝天椒
制作方法：在锅内倒入油，烧热后将孜然粒、朝天椒段炝锅，再倒入牛肉翻炒，炒熟即可。出锅后，较好将菜盛在能点火的器皿上，把洋葱撒在锅底，将出锅的牛肉倒在洋葱上，然后点着酒精，边烧边吃，这样洋葱的鲜味也就溢出来了。
湖南新聪厨食品有限公司是一家集特色餐桌食品研发、生产、销售于一体的综合型企业。公司创始于2006年，目前已开发酒店特色菜原料、家庭餐桌风味美食、家庭营养养生食品等系列产品，旗下拥有“聪厨”、“食得迷”等，公司产品因选料考究、食料、工艺先进、品质稳定、口感优良，备受各地客户好评与广大消费者青睐！
公司采用“绿色食材基地 现代工厂 市场网络 安全餐桌”的经营发展模式，秉持“产品安全优先保障、产品营养深度发掘、产品风味不断更新”的产品开发与质量管理宗旨，坚持抓好绿色食材供应基地的开发与维护，坚持现代食品加工工艺的提升与加工环境的优化，坚持无污染物流渠道的管理，坚持致力于安全餐桌食品工程建设，全力打造从食材基地的田间地头到消费者餐桌的全程绿色通道。
主营产品:鸡蛋干，外婆菜，千衣豆腐，干锅牛杂，干锅羊杂，蒙古肉,干锅羊蹄，金牛蹄，晶莹牛筋，五香牛肚，香脆食管，五香拆骨肉，香味猪脚皮,干锅牛蹄，什锦野菜，河蚌肉，美味小田螺，风味羊肚丝，小鱼小虾，脆肚尖，一锅香，扣肉伴侣，可可螺肉，鸭四宝，嫩仔牛肉，鸡汁烟笋，晶莹牛筋，脆脚筋，鸡汁脆笋，卜豆角
