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本中心肠粉培训班从米浆和汤汁二方面教你做肠粉
米浆分为两种：有粉调和大米磨浆，二种方法各有所长。所谓粉调不是简单地加入水调匀即可，其实还得加入其他的成分方可做出爽滑细腻的肠粉；磨浆也不是随便找种大米磨出汁来就行。
我们讲授的汤汁分为鲜香型和浓香型二种，学完后做出来的肠粉不亚于那些大型有名的肠粉店做出来的肠粉，也好于路边摆摊那些肠粉。
肠粉类：罗汉斋肠、猪肉肠、牛肉肠、鸡蛋肠、虾米肠、猪腰肠、猪肝肠、猪粉肠、鸳鸯肠等
